[row][column one-third]
En iyi bal çeşidi karakovan balıdırarılara hiçbir müdahale yapılmadan üretilir.
[/column]
[column one-third]
Yöre insanı bu balı ilaç olarak kullanırHalk arasında şifasıyla ünlüdür
[/column]
[column one-third]
Kaçkar karakovan balıbinlerce yıldır bu yörede aynı yöntemlerle üretilmektedir.
[/column][/row]
[row][column one-third]
Aroması ve yoğunluğu nedeniyle son derece kaliteli bir baldır.zor şartlarda sınırlı miktarda üretilmektedir.
[/column]
[column one-third]
Tamamen doğal yöntemlerle insan müdahalesi olmadanarılara herhangi bir besleme yapılmadan ve kovanlara yapay mum konmadan üretilen %100 saf baldır.
[/column]
[column one-third]
Doğu Karadeniz bölgemizdeözellikle Artvin Kaçkar dağları eteklerinde oyulmuş ıhlamur ağacı kütükleri içerisinde üretimi gerçekleştirilmektedir.
[/column][/row]
[row][column one-third]
Balı çok seven bölgemizin ayılarından kara kovanları korumak için arıcılarkestane ormanlarındaki yüksek ağaçlara veyahut kaçkar yaylalarındaki kayalıklara kara kovanlarını yerleştirirler.
[/column]
[column one-third]
Bölgemizin zor doğa şartları üretim miktarını etkilemektedir.Bu yüzden talep çok olmasına rağmen sınırlı üretimden dolayı tüm siparişlere cevap verilememektedir.
[/column]
[column one-third]
Aynı balı ve aynı tadı bir sonraki partide bulmak bile imkansızdır.Kara kovan olarak adlandırılan bu bal %100 saf, natural doğal bal'dır.
[/column][/row]
[row][column one-third]
En iyi balı üretmek içinbölge insanı kara kovanlarını ormanın en yüksek ağaçlarına yerleştirir
[/column]
[column one-third]
Özellikle hastalıkları iyileştirici etkisive antiseptik(mikroplara karşı koruması) oluşuyla bilinmektedir.
[/column]
[column one-third]
Doğal Kaçkar karakovan balı son derece değerli çok kaliteli ve besin değeri yüksek bir baldır. Bu balı tüketirken aşırıya kaçmamak gerekir.
[/column][/row]
[row][column one-third]
Kara kovan kestane ve ıhlamur ağacının gövdesinden imal edilir.Standart bir ölçüsü yoktur. Ama genelde 50 ila 60 cm çapında 80 ila 100cm uzunlukta ölçüler kullanılmaktadır. Kütüğün içi oyulur, güzelce düzeltildikten sonra arka ve on taraflarına yine aynı ağaçtan kapaklar takılır.
[/column]
[column one-third]
Karakovan balı, içi oyulmuş, iki tarafı da bir tapayla kapatılmış bir kütüğün içine arıyı oturtmakla yapılanilkel ama en doğal arıcılık türüdür.
[/column]
[column one-third]
Ön kapak sabit olup 7-8 adet arının rahat girebileceğı şekilde delikler açılır. Arka kısmın kapağı ise açılabilir bir şekilde monte edilir. Çünkü arıların bakımı ve bal alım işlemi burdan yapılır.
[/column][/row]
[row][column one-third]
Kara kovanlar bu bölgede hava şartları sert geçtiğinden Kafkas arısı için oldukça elverişli bir barınaktır.
[/column]
[column one-third]
Kara kovanlar bölgede ya yüksek ağaçların dallarına, (bunlar gürgen, ıhlamur ve kestane ağaçlarıdır yaklaşık yükseklikleri 30-40 mt arasında değişir.)Yada yüksek kayalıkların oyuklarına yerleştirilir. Bölgede kovanlara zarar verecek yabanı hayvanların oluşu ve arıların bu tehlikelere karşı daha güvende hissettiklerinden böyle yerler seçilmektedir.
[/column]
[column one-third]
Kara kovandan bal alına bilmesi için kovana tütsü vermek gereklidir. Bu tütsü tamamen doğal olup mısır koçanının yakılmasıyla oluşur.
[/column][/row]
[row][column one-third]
Kovana verilen bu tütsü arılara ve bala herhangi bir zarar vermez.Sadece rahat bal almak için arının dışarıya çıkmasını sağlar.
[/column]
[column one-third]
Kara kovanlar Öyle bir imal edilmiş ki içinin tam ortasında kovanı ikiye ayıran bir tahta çıta yerleştirilmış.
[/column]
[column one-third]
Arka kapağı açıp ortadaki çıtaya gelene kadar bal alıyorsunuzçıtaya geldikten sonra kalan ballar bütün bir kış boyu arıların yemesi için birakılmaktadır.
[/column][/row]
[row][column one-third]
Tükettikleri bu baldan sonra arılar güçü bir şekilde bütün yaz boyu daha kaliteli ve daha çok miktarda Güneş Kaçkar Karakovan Balı üretirler.
[/column]
[column one-third]
Arılar, bir bal peteği doldurmak için, senede 17 milyon mil yol yaparlar.Yarım kilo bal için arıların, çiçeklere 37.000 kere gidip gelmeleri gerektiği hesaplanmıştır.
[/column]
[column one-third]
Peteğiyle birlikte de yenebilir. İnsan eli değmeden ari kendi isteğine göre hazırlanmıştır.Seker hastalarının dahi yiyebilecekleri; Katıksız, %100 saf, glikoz içermeyen, naturel, özel, her derde deva doğa harikası hakiki Karakovan balıdır. Ticari Glikoz oranı % 0′dir.
[/column][/row]
[row][column one-third]
Karadeniz bölgesinde yaygın olarak yapılan karakovan arıcılığızorluğundan dolayı günümüzde azalma eğilimindedir.
[/column]
[column one-third]
Binlerce yıldır bölgemizde sürdürülegelendededen oğula geçen bilgilerle yapıla bal üretimi karakovan balcılığıdır.
[/column]
[column one-third]
Balın kalitesini belirleyen en önemli husus kovanın içinde bulunduğu floranın zenginliğidir.Kaçkarların bitkisel tür açısından zenginliği, bölgede açan çiçeklerin çeşitliliği UNESCO nun da dikkatinden kaçmamış ve bölgeyi "Biyosfer rezerv alanı ilan etmiştir.
[/column][/row]
En iyi bal çeşidi karakovan balıdırarılara hiçbir müdahale yapılmadan üretilir.
Yöre insanı bu balı ilaç olarak kullanırHalk arasında şifasıyla ünlüdür
Kaçkar karakovan balıbinlerce yıldır bu yörede aynı yöntemlerle üretilmektedir.
En iyi balı üretmek içinbölge insanı kara kovanlarını ormanın en yüksek ağaçlarına yerleştirir
