Cumhuriyet Bayramınız Kutlu Olsun
 |
|
|
|
Kurani kerim’de şifa özelliğinden birkaç bölümde bahsedilen bu mucizevi ilahi gıda adeta bir şifa deposudur, el bette hakiki ise. İbn-i sina, bal için : “yiyeceklerin yiyeceği, içeceklerin içeceği ve ilaçların ilacı bal” der. Bal, binlerce yıldır birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olarak kullanılmış ve şekerden çok daha öte olduğu tüm antik tıp sistemleri tarafından fark edilmiş bir ilaç-besin dir. Bal Roma farmakopisinde bir ilaç-besin olarak yer alır. Apiterapi adı verilen bal ve arı ürünleriyle tedavi ise çin tıbbında özel bir yere sahiptir. Shen nong, 2000 yıl önce yazdığı kitabında “apiterapi” den övgüyle bahseder. Ms 992 de ise Song hanedanlığı zamanında yazılan “azizlerin reçeteleri” adlı kitapta, yaşlanmayı geciktiren reçetelerde bal ve arı ürünlerine yer verilmiştir.Devamı
___
|
 |
|
